特選あご野焼き（※初夏6～7月限定販売）

山陰での漁が最盛期を迎える初夏のみに販売するあご（飛魚）100％で作った特選あご野焼き。

通常のあご野焼きよりも少し柔らかめの弾力で、旨みをしっかり感じます。斑点があるような独特の焼き目も特徴的です。